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原味棕色巧克力 喷泉机专用巧克力酱 巧克力火锅原料 代可可脂1kg
- 品牌:巧乐兹
- 适用对象:商用
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产品名称：巧乐滋喷泉机专用代可可脂巧克力酱
综述：
本产品以白砂糖、植物油脂、奶粉等为主要原料，经特定工艺制成，在常温下保持半固体状态，口感细腻。适合于蛋糕披覆、面包、甜甜圈表面，也可用于烘焙食品夹心酱和糕点帖中。
产品用途：甜甜圈，也可用于蛋糕披覆，软酱夹心 水果串脆皮 冰激凌脆皮
1: 冬季巧克力遇冷就容易凝固变浓稠，这为正常情况，使用时 巧克力可以适当的加入30-50毫升的色拉油。这样可以更好的保证喷泉流畅。
2：巧克力在使用的过程中一定不能加水 这样会影响喷泉效果和巧克力的变质， 巧克力里不能加除色拉油外任何东西 ，巧克力不需要放进冰箱保存 常温保存就可以，每次没有使用完的巧克力倒出来后，机器一定要清洗干净，特别是喷泉的旋杆，不然下次使用时影响效果。
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